Bromatología
Departamento de Bromatología
Jefe de Departamento:
Dina Rodríguez
Colaboradores:
Federico Cavilla, Pedro Zubieta, Ana Coussement.Dirección:
Corralón Municipal. Arroyo 1290Teléfono:
02296 454543
Tareas que se realizan en el área:
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Cumple directivas emanadas del Laboratorio Central de Salud Pública, Fiscalización Sanitaria de la Provincia de Buenos Aires e Instituto Nacional de alimentos dando respuesta a las alertas sanitarias en relación del resguardo de la salud pública.
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Análisis químicos y microbiológicos de agua de perforaciones o de red a solicitud de particulares, entes oficiales y establecimientos educacionales.
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Análisis de los productos alimenticios que se elaboran y comercializan en la ciudad, abarcando distintos rubros: lácteos, panificados, productos de confitería, sándwiches, carnes y derivados, bebidas analcohólicas, aguas minerales, mineralizadas y potabilizadas envasadas, pastas frescas y secas, conservas de origen animal y vegetal, sal, especias, miel, dulces, mermeladas, productos de copetín y productos frutihortícolas, etc, debiendo encuadrarse en las exigencias del Código Alimentario Argentino.
BROMATOLOGÍA INFORMA
LA ANMAT INFORMA SOBRE RETIROS PREVENTIVOS DE DOS PRODUCTOS
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Teconología Médica informa a la población el retiro preventivo del mercado nacional de los siguientes productos:
A continuación los comunicados oficiales:
Retiro preventivo de un lote de choclo en granos marca "San Remo"
https://www.argentina.gob.ar/…
Retiro preventivo de lotes de jardinera con choclo marca “Oderich”
https://www.argentina.gob.ar/…
ANMAT advierte sobre unidades falsificadas de aceite de oliva marca Nucete
ANMAT y autoridades jurisdiccionales verifican la comercialización de unidades falsificadas del producto "Aceite de oliva extra virgen, marca Nucete", en botella de vidrio de 500 ml.
https://www.argentina.gob.ar/
