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Bromatología


Departamento de Bromatología

Jefe de Departamento:
Dina Rodríguez
Colaboradores:
Federico Cavilla, Pedro Zubieta, Ana Coussement.

Dirección:
Corralón Municipal. Arroyo 1290

Teléfono:
02296 454543

Mail:
inspeccion@ayacucho.mun.gba.gov.ar

 


Tareas que se realizan en el área:

  • Cumple directivas emanadas del Laboratorio Central de Salud Pública, Fiscalización Sanitaria de la Provincia de Buenos Aires e Instituto Nacional de alimentos dando respuesta a las alertas sanitarias en relación del resguardo de  la salud pública.

  • Análisis químicos y microbiológicos de agua de perforaciones o de red a solicitud de particulares, entes oficiales y establecimientos educacionales.

  • Análisis de los productos alimenticios que se elaboran y comercializan en la ciudad, abarcando distintos rubros: lácteos, panificados, productos de confitería, sándwiches, carnes y derivados, bebidas analcohólicas, aguas minerales, mineralizadas y potabilizadas envasadas, pastas frescas y secas, conservas de origen animal y vegetal, sal, especias, miel, dulces, mermeladas, productos de copetín y productos frutihortícolas, etc, debiendo encuadrarse en las exigencias del Código Alimentario Argentino.


BROMATOLOGÍA INFORMA

LA ANMAT INFORMA SOBRE RETIROS PREVENTIVOS DE DOS PRODUCTOS

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Teconología Médica informa a la población el retiro preventivo del mercado nacional de los siguientes productos:

A continuación los comunicados oficiales:

Retiro preventivo de un lote de choclo en granos marca "San Remo"

https://www.argentina.gob.ar/…/retiro-preventivo-de-un-lote…

Retiro preventivo de lotes de jardinera con choclo marca “Oderich”

https://www.argentina.gob.ar/…/retiro-preventivo-de-lotes-d…

ANMAT advierte sobre unidades falsificadas de aceite de oliva marca Nucete
ANMAT y autoridades jurisdiccionales verifican la comercialización de unidades falsificadas del producto "Aceite de oliva extra virgen, marca Nucete", en botella de vidrio de 500 ml.

https://www.argentina.gob.ar/noticias/anmat-advierte-sobre-unidades-falsificadas-de-aceite-de-oliva-marca-nucete  

 

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